Какой материал лучше справляется с жаром?Станислав ПанченкоАвтор новостей
Майские праздники — идеальное время для выездов на природу. Чтобы ваши шашлыки не были испорчены, нужно внимательно подойти к выбору мангала. Специалисты Роскачества дали совет Life.ru, на что обратить внимание при его приобретении.
Мангал может быть изготовлен как из стали различной толщины, так и из чугуна. Важно, чтобы стальная модель была защищена от коррозии и не поддавалась деформации.
«Рекомендуется отдавать предпочтение мангалам из нержавеющей стали или с жаростойким эмалевым покрытием», — объяснили в Роскачестве.
Для выездов на пикники лучше всего подойдет переносной складной мангал, так как его просто транспортировать и хранить. А если вы планируете использовать мангал на даче, разумнее выбрать стационарную модель. Она может быть дополнена печью, насадками для казана или грилем.
«Толщина стационарных моделей должна быть не менее двух миллиметров, а вес – от десяти килограммов», — поделились они.
Устойчивость мангала также играет немалую роль. Эксперты порекомендовали выбирать модели трапециевидной формы или с нижней полкой, для обеспечения стабильности.
Что касается размеров, длина мангала должна соответствовать вашим потребностям, а глубина – находиться в диапазоне 12-15 сантиметров. Чрезмерно глубокие мангалы потребуют больше топлива, а недостаточно глубокие могут привести к подгоранию пищи.
Поделиться
